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鄭記油蔥酥 芳福油同管線染餿

歡迎來到攝影教學,可以教你很多知識喔>台中清水30年老店,鄭記油蔥酥專門製造油蔥酥、香蔥醬,賣給食品行、小吃攤、菜市場也染餿!業者表示,他們向芳福進貨的是客製化的豬油,並沒有混到強冠油,但是因為製造商用同一管線、儲油槽,也可能受到汙染,也被衛生局要求下架回收。>>

金黃色澤,香噴噴油蔥酥拌麵吃,配飯好對味,想訂台中鄭記油蔥酥。

鄭記油蔥酥業者鄭銘書VS.消費者:「今天有但是不能賣,為什麼?因為我們沾到邊,只要沾到邊就不行了。」

老闆劈頭就說,我們中鏢了!鄭記油蔥酥業者鄭銘書:「是買那個芳福的油,它的油有分兩種,一個是特製的,一個是電視報的那一款,我的管路有沾到它中標那個油,但衛生局認為說,這樣就不合格了。」

老闆說向芳福公司委託,客製化豬油並沒有混到強冠油品,但因為芳福企業使用,同一管線、鍋子和儲油槽,可能產生交叉汙染,被衛生局要求下架回收。

鄭記油蔥酥業者鄭銘書:「我很可憐,衛生局到我才知道貨都要銷毀,我損失慘重。」

老闆說,用到疑慮產品也很無奈,自產的油蔥酥、香蔥醬,除了在網路賣,還供貨給小吃攤、自營餐廳、和市場,實際來到下游東興路市場,攤商接到業者聲明書,但還沒收到下架通知。

鄭記油蔥酥下游攤商:「微量、微量摻雜,廠長、董事長願意做背書啊。」

台中鄭記油蔥酥1980年在清水創立,開了30多年,官網宣傳選用台南、雲林光滑飽滿的紅蔥頭,採手工低油溫製作,通過SGS檢驗合格,老闆強調,並沒有用到餿水油,但卻因為製造商,沒有做好管線分流處理,可能因此沾餿,台中衛生局也前往稽查,要求業者,統計出貨量、提供下游名單,限時下架回收。


文章出自: https://tw.news.yahoo.com/30年鄭記油蔥酥-芳福油-同管線染餿-053100024.html
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